lunes, 28 de marzo de 2011

VIDEO: nuevas imágenes del tsunami en Japón impactan al mundo

Ante la llegada de las inmensas olas, muchas personas buscaron ayuda y refugio en las casas que permanecían en pie


Fuente:
http://elcomercio.pe/mundo/729344/noticia-video-nuevas-imagenes-tsunami-japon-impactan-al-mundo

Poder Judicial le negó a Cacho terminación anticipada de su proceso

Poder Judicial le negó a Cacho terminación anticipada de su proceso

La magistrada Nancy Choquehuanca no halló las condiciones para otorgarle al maquillador tal beneficio penitenciario

El 50º Juzgado Penal de Lima, a cargo de la doctora Nancy Carmen Choquehuanca negó el pedido de terminación anticipada solicitado por el conductor de TV Carlos Cacho, quien permanece en el penal ex San Jorge por el delito de lesiones graves en agravio del peatón Humberto Enrique Yzarra Álvarez. A fines del año pasado, el maquillador atropelló a Yzarra cuando manejaba su automóvil en estado de ebriedad.
En su resolución la jueza advirtió que el pasado 24 de marzo, en la audiencia de terminación anticipada, la representante del Ministerio Público solicitó seis años como pena privativa de la libertad y 100 mil nuevos soles como reparación civil a favor de Yzarra Álvarez, petición con la que Cacho no estuvo de acuerdo.
Culminada la diligencia no existió pronunciamiento alguno, por ello la jueza no encontró las condiciones necesarias para emitir sentencia anticipada y resolvió declararla improcedente.
Como se recuerda, Cacho, tras arrollar al citado transeúnte en noviembre del 2010, se resistió a las acciones de la Policía Nacional del Perú, y fue acusado también por el delito contra la seguridad pública y contra la administración de justicia.
  Fuente:
http://e.elcomercio.pe/66/ima/0/0/3/1/6/316580.jpg

VIDEO: cámaras de seguridad grabaron secuestro en Surco

VIDEO: cámaras de seguridad grabaron secuestro en Surco

Serenos lograron salvar a la víctima y capturaron a dos de los tres delincuentes que perpetraron el plagio


VIDEO: cámaras de seguridad grabaron secuestro en Surco

Serenos lograron salvar a la víctima y capturaron a dos de los tres delincuentes que perpetraron el plagio
Lunes 28 de marzo de 2011 - 12:04 pm 24 comentarios
(Video: Frecuencia Latina)

Tres delincuentes caminan, ‘marcan’ a un joven, examinan la escena y, de sorpresa y de golpe, rodean su auto. Luego, cuando ya es tarde para la víctima, le apuntan con un revólver en la cabeza, se suben al vehículo y el secuestro al paso está consumado. Todas estas escenas fueron grabadas por una cámara de seguridad de Surco.

Ante esta alerta, los serenos del referido distrito iniciaron una persecución, que terminó en el puente Alipio Ponce con la captura de dos de los tres delincuentes que perpetraron el plagio.

Los asaltantes aprehendidos fueron identificados, según informó el noticiero “A primera hora”, como Walter Vílchez Escobar(23) y Luis Alberto Mendoza Molina (27).

Estas personas han sido puestas a disposición de la Fiscalía de turno.

Por su parte, la víctima contó que los delincuentes lo golpearon y revisaron su billetera y, al ver que tenía poco dinero, le dijeron: “Tenemos dos opciones: te dejamos en un descampado o te plomeamos aquí por misio”.
Fuente:
http://elcomercio.pe/lima/734166/noticia-video-camaras-seguridad-grabaron-secuestro-surco

jueves, 24 de marzo de 2011

La mujer que posó para la imagen más famosa del tenis dio la cara


La fotografía se la tomó un novio suyo, fotógrafo profesional, cuando se apellidaba Buttler y tenía 18 años. Era 1976 y Fiona no sabía del revuelo que iba a crear, al punto que el póster será uno de los elementos centrales de una exposición sobre el deporte blanco como forma de arte, en Birmingham.

Treinta y cinco años después, Fiona (ahora apellidada Walker) contó algunos detalles de ese cuadro. Martin Elliot, el novio fotógrafo, la convenció de hacerle unas fotos pese a que ella no jugaba tenis. Fueron a un campo de tierra, tiraron en el suelo las pelotas con las que jugaba el perro de la modelo, le dio un vestido de tenista “que era de la amiga de una amiga” y esperaron al atardecer para hacer la toma.

“Yo era bastante ingenua entonces, no cobré ni una libra por esa fotografía, y es una de las más vendidas de la historia”, ha dicho Walker, quien hoy es ilustradora y que sonríe cada vez que ve la imagen de la que fueron vendidas más de dos millones de copias en el mundo y de la que sus hijos alardean “aunque nadie les cree”, señala BBC.
Fuente:
http://elcomercio.pe/deportes/732317/noticia-mujer-que-poso-imagen-mas-famosa-tenis-dio-cara

Elizabeth Taylor fue hospitalizada por problemas cardíacos

Elizabeth Taylor fue hospitalizada por problemas cardíacos

Los Ángeles (EFE).. La actriz Elizabeth Taylor, de 78 años, ingresó esta semana en el centro médico Cedars-Sinai de Los Ángeles donde se encuentra bajo observación aquejada de problemas cardíacos, informó People.

Taylor padece del corazón desde hace años y fue operada en 2009 de una fuga en una válvula cardíaca, una intervención que en palabras de la actriz salió “perfectamente bien”.

Según su representante la nueva hospitalización de la ganadora de dos Óscar por “Who’s Afraid of Virginia Woolf?” (1966) y “Butterfield 8” (1960) respondió a “una condición (física) recurrente”.

“Este asunto está siendo tratado. Actualmente se está quedando en el hospital bajo observación”, dijo el agente al tiempo que pidió “respeto hacia su privacidad” para que el equipo médico tenga “el tiempo y el espacio para centrarse en recuperar su salud”.

Además de sufrir de diversas neumonías durante su vida, Taylor ha superado en los últimos años problemas de espalda, diversas operaciones de cadera e, incluso, un tumor benigno en el cerebro que le fue extirpado en 1997.

Una lista a la que hay que añadir un pasado de abusos de alcohol y drogas.
Fuente:
http://elcomercio.pe/espectaculos/712590/noticia-elizabeth-taylor-fue-hospitalizada-problemas-cardiacos

FOTOS: Elizabeth Taylor en la plenitud de su belleza

elizabeth taylor
En el filme "Butterfield 8". (AP)
Fuente:
http://elcomercio.pe/espectaculos/731740/noticia-fotos-elizabeth-taylor-plenitud-su-belleza

Elizabeth Taylor: ocho matrimonios y siete esposos

Entre las parejas de la artista están un actor, un productor de Hollywood, un senador y un obrero de construcción
Miércoles 23 de marzo de 2011 - 01:43 pm 

Elizabeth Taylor y su dos veces esposo, Richard Burton (AP)
La vida de la reina de Hollywood, Elizabeth Taylor, no solo estuvo marcada por el torrente cinematográfico que produjo, sino por su larga lista de romances y matrimonios, muchas veces envueltos en escándalos. Estos fueron:
CON NICKY HILTON (MAYO 1950 – FEBRERO 1951)
De apenas 18 años, Taylor contrajo nupcias con Conrad Nicholas Hilton, heredero de los hoteles Hilton y tío abuelo de Paris Hilton. Eran épocas en que la actriz comenzaba a destacar en sus primeros roles adultos, por ejemplo “El padre de la novia” (1950). La unión duró un año. Ya separados, Liz Taylor acusó al playboy de ser un alcohólico que abusaba física y mentalmente de ella.
CON MICHAEL WILDING (FEBRERO 1952 – ENERO 1957)
En busca de estabilidad emocional, Elizabeth Taylor se casó, un año después del final de su primer matrimonio, con el actor británico Michael Wilding, quien le doblaba la edad. La pareja tuvo dos hijos (Michael Jr y Christopher) en los cinco años de unión. Al parecer, el éxito que estaba alcanzando la actriz y el estancamiento laboral en el que había caído Wilding produjo el quiebre de la relación.
CON MIKE TODD (FEBRERO 1957 – MARZO 1958)
Apenas un mes después de su anterior rompimiento, Liz y el productor hollywoodense Mike Todd se dieron el sí, en medio de una gran polémica por el poco tiempo que había transcurrido desde la separación entre la artista y Michael Wilding. Sin embargo, este enlace, que duró poco menos de un año debido a la sorpresiva muerte de Tood, siempre fue recordado por Liz como su “momento más feliz”.
CON EDDIE FISHER (MAYO 1959 – MARZO 1964)
La cuarta boda de Liz Taylor llegó para la actriz junto con un gran escándalo. Su nueva pareja, entonces, el cantante Eddie Fisher, había sido esposo de la famosa Debbie Reynolds, gran amiga de Taylor. Fisher se divorció de Reynolds, y esto generó una gran crítica en 1959.
CON RICHARD BURTON (MARZO 1964 – JUNIO 1974 / OCTUBRE 1975 – AGOSTO 1976)
La relación de Liz Taylor y Richard Burton es una de las más emblemáticas historias de Hollywood. Su romance, ambos lo iniciaron luego del rodajes de la película Cleopatra (1963), y a escondidas de sus respectivas parejas (Eddie Fischer y Sybil Williams). Este fue el matrimonio más largo que tuvo Taylor -10 años-, quien en más de un oportunidad declaró amar “locamente” a Burton. A pesar de lo abrupto de su relación y de su divorcio en junio de 1974, sorprendieron al volver a casarse 16 meses después, en una ceremonia secreta en África. Tras ello, el enlace duro poco menos de un año. La ruptura habría tenido en el alcoholismo de Burton a su principal causa. En 1964, la pareja adoptó a quien bautizaron como María Burton.
CON JOHN WARNER (DICIEMBRE DE 1976 – NOVIEMBRE DE 1982)
En 1976 Taylor se casó con el político republicano John Warner. La relación surgió luego de que ambos se frecuentaran en diversos encuentros de carácter diplomático. Ya casados, Liz apoyó a John Warner en su campaña por tentar la senatoría de Virginia, la cual mantiene hasta la fecha. El divorcio se produjo en 1982. Antes de este matrimonio, la actriz estuvo vinculada sentimentalmente con el embajado de Irán en Washington, Ardeshir Zahedi.
CON LARRY FORTENSKY (OCTUBRE 1991 – OCTUBRE DE 1996)
El último esposo de Elizabeth Taylor fue yn obrero de construcción, 20 años menor que ella, con quien se unió en matrimonio dentro del fastuoso rancho de Neverland, propiedad de Michael Jackson. La pareja se conoció en la clínica Ford mientras eran parte de un tratamiento por el alcoholismo.
Fuente:
http://elcomercio.pe/espectaculos/731870/noticia-elizabeth-taylor-ocho-matrimonios-siete-esposos

VIDEOS: recuerde las mejores películas de Elizabeth Taylor

Un repaso a cinco de los más recordados filmes de la legendaria actriz

En “Cleopatra” (1963), Liz Taylor desarrolla uno de los más glamorosos papeles de su carrera junto a Richard Burton: la historia de la reina del Nilo y sus amoríos con Julio César y Marco Antonio.



"¿Quién le teme a Virgina Wolf?" (1966) es un drama en el que Liz es Martha, una mujer frustrada y dominante, que tiene un esposo al que odia, tanto como él a ella.

En “De repente, el último verano” (1959), Liz es la bella ‘Catherine’, joven a la que le podrían aplicar la lobotomía por encargo de su tía. El fin, es hacerle olvidar la reciente muerte de su primo.

En la premiada “Gigante” (1956), Taylor es la madre de una familia estadounidense que, pese a resistirse al comienzo, cede ante las presiones para convertir su hacienda de ganadera a petrolera.
Fuente:
http://elcomercio.pe/espectaculos/731752/noticia-videos-recuerde-mejores-peliculas-elizabeth-taylor

Elizabeth Taylor, vida y pasiones de la última reina de Hollywood

En los 60 recibió dos Óscar, se casó con Richard Burton por primera vez -fue su matrimonio más duradero (12 años)- y estrenó 14 películas
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(Reuters)
(EFE). Elizabeth “Liz” Taylor, un mito de la historia de Hollywood, falleció hoy a los 79 años de edad en Los Ángeles, tras un vida intensa entregada al cine, su pasión a los hombres y las joyas, y marcada por una pésima salud.
Ganadora de dos Óscar por su papel en “Butterfield 8” (1960) y “¿Who’s Afraid of Virginia Woolf?” (1966), así como de una estatuilla honorífica por su labores humanitarias (1993), protagonizó más de 50 películas, algunas tan conocidas como “Little Women” (1949), “Cat on a Hot Tin Roof” (1958) o “Cleopatra” (1963).
Temperamental, carismática y rebelde, esta actriz que debutó en plena edad dorada de Hollywood se casó en ocho ocasiones, dos de ellas con el actor Richard Burton, su gran amor junto con su tercer marido, el productor Michael Todd, según admitió ella misma.
TRAYECTORIA
Tuvo cuatro hijos. Elizabeth Rosemond Taylor nació el 27 de febrero de 1932 en Hampstead (Londres), donde vivió hasta que a los siete años sus padres, de origen estadounidense, decidieron instalarse en California (EEUU) ante el inminente inicio de la II Guerra Mundial.
Su vocación artística le vino por parte materna. Su madre había sido actriz teatral, mientras que de su padre heredó su amor por el arte.
Taylor atesoró durante su vida una gran colección de suntuosas joyas entre las que destacan un diamante de 33,19 quilates que perteneció a la mujer de un colaborador de los nazis y otro que fue propiedad de la esposa favorita del emperador indio Shah-Jahan, en cuya memoria mandó erigir el célebre Taj Mahal.
Dio sus primeros pasos en el cine con 10 años, en el filme “There’s One Born Every Minute” (1942), que fue seguido por “Lassie Come Home” (1943) y dos películas más antes de saltar al estrellato con “National Velvet” (1944), un pedestal del que ya no se bajaría.
Después llegaría “Little Women” (1949) y ya en los 50, títulos como “Giant”(1956), en el que compartió cartel con Rock Hudson y el mítico James Dean, “Raintree County” (1957) con su amigo Montgomery Clift o “Cat on a Hot Tin Roof” (1958) junto a Paul Newman. Los dos últimos filmes le valieron sus primeras nominaciones a los Oscar.
La tercera llegó con “Suddenly, Last Summer”(1959), un año antes de que diese inicio su década de gloria en la que se coronó como la reina de Hollywood, gracias en parte a películas como “Cleopatra” en la que llegó a cobrar un millón de dólares, el mayor sueldo de la historia por entonces.
En los 60 recibió dos estatuillas, se casó con Richard Burton por primera vez -fue su matrimonio más duradero (12 años)- y estrenó 14 películas como “The Taming of the Shrew” (1967), antes de que su luz comenzase a apagarse en el firmamento del cine.
HERMOSA DAMA DEL IMPERIO BRITÁNICO
Conocida por su diminutivo, “Liz” fue considerada una de las mujeres más bellas de su tiempo y de sus famosos ojos “violeta” su marido Burton llegó a decir que eran “tan sexy que equivalían a pornografía”.
A partir de los 70 comenzó poco a poco su declive, forzado en gran medida por sus serios problemas de salud, una cruz que arrastró durante toda su carrera, si bien su última película fue en 1994, “The Flintstones”.
Elizabeth Taylor, que fue nombrada Dama del Imperio Británico por la Reina de Inglaterra en 2000, pasó por el quirófano al menos en treinta ocasiones y no por razones estéticas.
CRISIS DE SALUD
Dolencias en la espalda, cuello, piernas, diversas fracturas, dos sustituciones de cadera, un tumor cerebral benigno o un tratamiento contra el cáncer de piel fueron algunos de sus padecimientos.
La actriz, que también se sometió a una cura de desintoxicación de alcohol y pastillas, reconoció que se vio al borde de la muerte en varias ocasiones, especialmente por neumonía o por una arritmia cardíaca.
Sus últimos años redujo mucho sus apariciones en público, que siempre hacía en su silla de ruedas debido a una osteoporosis, pero mantuvo su actividad como líder de campañas contra el sida, una enfermedad que se llevó a algunas de sus amistades.
Fuente:
http://elcomercio.pe/espectaculos/731745/noticia-elizabeth-taylor-vida-pasiones-ultima-reina-hollywood

miércoles, 23 de marzo de 2011

Entérate dónde votar y si eres miembro de mesa ingresando tu número de DNI

Entérate dónde votar y si eres miembro de mesa. Has clic aqui.
Fuente:
http://elcomercio.pe/elecciones/donde-votar?utm_source=elcomerciope&utm_medium=flyout&utm_term=14&utm_campaign=dondevotar 

Gastronomía peruana fue nombrada Patrimonio Cultural de las Américas

El secretario general de la OEA, José Miguel Insulza, hizo oficial el reconocimiento al inicio de la anunciada cena de gala peruana en Washington


Hugo de Zela, representante permanente del Perú ante la OEA, el ministro Ferreyros y José Miguel Insulza. (OEA)

En el salón Las Américas de la Organización de Estados Americanos (OEA) se respira aire peruano. En la cena de gala que se celebra esta noche no solo se disfruta de una variada muestra de los sabores característicos de nuestra comida, también se presencia un gran homenaje: el nombramiento oficial de la gastronomía peruana como Patrimonico Cultural de las Américas.

“La cocina peruana ha trascendido a sus limites tradicionales, se ha convertido en un maravilloso atractivo de este hermoso país y también sigue siendo una representación viva de su herencia cultural. Por esa razón tengo el gran honor de presentar al Perú, en la persona del ministro Eduardo Ferreyros, este premio de la Organización de Estados Americanos de la Herencia Cultural de las Américas que le damos esta vez a la cocina peruana”, dijo el secretario general de la OEA, José Miguel Insulza, quien hizo entrega de una estatuilla al titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.

Después, Hugo de Zela, representante permanente del Perú ante la OEA recibió el pergamino que constata el reconocimiento.

NUESTRA GASTRONOMÍA, UN ‘BOOM’ CULTURAL
Antes de finalizar la breve ceremonia, el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros declaró a las cámaras de la OEA, las que transmitieron en vivo la premiación.

“Los restaurantes peruanos están hoy en día en casi todas las ciudades más importantes. Cuando voy a mi país encuentro cada vez nuevos restaurantes peruanos y es realmente un gran ‘boom’ cultural que debe hacer que los peruanos se sientan muy orgullosos”, manifestó.

Además, Ferreyros resaltó que la gastronomía peruana es ya una marca. “Desde los productos, desde la comida que se ofrece en los restaurantes son maneras de conocer al Perú y a los peruanos. Estamos hablando de una marca, la comida peruana es una marca hoy por el sueño de esos visionarios que dijeron hay que impulsar la gastronomía peruana”, expresó.

Cabe indicar que esta es la primera vez que la OEA entrega un premio que reconoce el aporte cultural de la gastronomía de un país.
Fuente:
http://elcomercio.pe/gastronomia/731952/noticia-vivo-gastronomia-peruana-nombrada-patrimonio-cultural-americas

OEA distinguirá hoy a gastronomía peruana como Patrimonio Cultural de las Américas

La Organización de Estados Americanos (OEA) distinguirá hoy a la gastronomía peruana como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo, en una ceremonia especial en el marco de la celebración del Año Interamericano de la Cultura.

El secretario general de la OEA, José Miguel Insulza, entregará el importante galardón al ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, en un acto programado para las 18.45 horas.

El Perú es el primer país de la región en recibir dicho galardón, el cual ha sido creado por la OEA con el objetivo de difundir el aporte cultural de las Américas al mundo y de reafirmar su presencia en el escenario internacional, desde una perspectiva dinámica, viva y en constante evolución.

Antes de la premiación, el viceministro de Patrimonio e Industrias Culturales del Ministerio de Cultura, Bernardo Roca Rey, expondrá sobre "La importancia de las políticas culturales en la realidad nacional: El Ministerio de Cultura del Perú como vector de desarrollo".

El evento contará con la participación de altos funcionarios de la OEA, así como con la presencia de altas autoridades del Perú y del Poder Ejecutivo de los Estados Unidos, así como de ex embajadores de Estados Unidos en Lima, entre otros.

La cena de gala, ofrecida por el secretario general de la OEA y la Misión del Perú estará a cargo de los reconocidos chefs peruanos Felipe y Coque Ossio.

Ambos cocineros agasajarán a los invitados con platos peruanos emblemáticos como el cebiche, el tiradito, el chupe y una gran variedad de pescados y mariscos, acompañados de papas nativas y sazonadas con una gran variedad de especias y el infaltable ají amarillo, entre otros manjares que dejarán bien en alto nuestra riqueza gastronómica.
Fuente:
http://www.educacionenred.com/Noticia/?portada=5467

La distinción que otorgará la Organización de Estados Americanos (OEA) a la gastronomía peruana

La distinción que otorgará la Organización de Estados Americanos (OEA) a la gastronomía peruana consolidará a la culinaria nacional como la mejor del continente, opinó hoy el representante permanente de Perú ante ese organismo, Hugo de Zela.

El referido reconocimiento, que por primera vez se entregará a un país de la región, resaltará el aporte de la gastronomía peruana a las Américas, debido no sólo a su variedad y tradición, sino también a todos sus componentes históricos, refirió.

“Se trata del primer premio a la cultura de un país de las Américas. La gastronomía peruana es la expresión cultural que hoy está en plena expansión y es reconocida en el mundo de manera creciente, indicó el diplomático en diálogo con la Agencia Andina, desde Washington.

De Zela explicó que la ceremonia de distinción tendrá dos momentos: el primero será el 22 de marzo y comprenderá la intervención del viceministro de Patrimonio Cultural, Bernardo Roca Rey, quien dará una charla histórica sobre los orígenes de la comida peruana actual.

“En la sede central de la OEA, el viceministro explicará cómo se ha gestado todo este nuevo movimiento de la comida peruana y luego habrá una degustación de bocaditos peruanos, en presencia de personajes vinculados al ámbito gastronómico de Estados Unidos”, apuntó.

También ese día se efectuará una donación de libros de gastronomía peruana para nutrir la biblioteca central de la OEA. Los textos fueron editados por una universidad privada de Perú.

El segundo momento de este evento está previsto para el 23 de marzo y consistirá en la entrega de un trofeo de cristal con la forma de la letra “C” de cultura, el cual lleva escrita en una placa la frase: “Gastronomía Peruana Patrimonio de las Américas.”

Según De Zela, este galardón sería entregado al ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, en el Salón de las Américas, por el propio secretario general de la OEA, José Miguel Insulza.

Platos peruanos

Ese mismo día, después de la premiación, se ofrecerá una cena en la que los principales platos peruanos serán los protagonistas. A esta comida asistirán representantes del Poder Ejecutivo de Estados Unidos, así como senadores y diputados.

La gastronomía peruana también deleitará esa noche a todos los embajadores americanos permanentes ante la OEA, así como a ex embajadores de Estados Unidos en Lima, a personajes del mundo académico y gastronómico, entre otros invitados.

El embajador agregó que se efectúan las coordinaciones del caso para que la ceremonia de premiación sea transmitida en directo por el canal estatal, a las 18:45 horas de Perú.
Fuente:
http://www.notiviajeros.com/2011/03/18/oea-gastronomia-peruana-patrimonio-de-las-americas/

Servirán cebiche y pisco sour tras reconocimiento de gastronomía peruana como Patrimonio de las Américas

Un banquete compuesto especialmente por productos marinos y otras delicias de la cocina nacional y en el que no podía faltar el pisco sour en sus distintas variedades ofrecerá este miércoles el Perú en la sede de la Organización de Estados Americanos (OEA) en Washington, una vez que la gastronomía peruana sea reconocida como Patrimonio de las Américas.

A la cena de gala, que se realizará en el salón principal de la OEA, asistirán unas 300 personas, entre ellos representantes del Poder Ejecutivo de Estados Unidos, así como senadores y diputados, además de los embajadores americanos permanentes ante ese organismo internacional y personas vinculadas al mundo académico y gastronómico.

Este reconocimiento a la gastronomía nacional, que será entregado a las autoridades peruanas por el propio secretario general de la OEA, José Miguel Insulza, tendrá dos momentos: una el martes 22, cuando habrá una charla magistral sobre los orígenes de la comida peruana, y otra el miércoles 23, cuando se entregará el trofeo de cristal.

Según informó hoy Promperú a la agencia de noticias Andina, el martes 22 a las 11.00 horas en el salón principal de la OEA se servirán como cocktails pisco sour, pisco sour de maracuyá y bebidas gaseosas.

Como bocaditos se servirán ese día yuquitas fritas con salsa huancaína, pollito novoandino con quinua de colores con salsa de aji, conchitas a la chalaca en cucharitas de loza; spring rolls de lomo saltado con crema de rocoto; causitas de pulpa de cangrejo y palta y de langostino, palta y salsa golf; así como tiradito de lenguado en cucharitas.

Sin embargo, el festín gastronómico vendrá el miércoles, fecha central de reconocimiento de la OEA, a las 20.00 horas. En la lista del menú figuran cocktails, bocaditos, entrada, plato de fondo, postre y dulces finos surtidos, así como café e infusiones.

La entrada será cebiche clásico de corvina , tiraditos de conchitas al rocoto y lenguado al aji amarillo con camotitos glaceados y choclo desgranado. El primer plato, en tanto, será un chupe de langostinos (queso fresco en dados, habas, corvina frita, langostinos salteados, huevo de codorniz y papita nativa miniatura).

El plato de fondo serán chuletitas de cordero al aroma de culantro (acompañado de arvejas arvejas, tomates confitados, puré de pallares, chip de yuca y aceite en infusión de culantro), indicó Promperú.

Y como para cerrar con broche de oro, se servirá a los invitados de postre enrollados de chocolates y lúcuma con crema inglesa, delicia de chirimoya con pisco y naranja, alfajores, guargueros, mana de frutitas, canelitas, yemecillas, papitas y trufas de chocolate al pisco.
Fuente:
http://www.diariocritico.com/peru/2011/Marzo/noticias/260792/oea-insulza.html

Sepa qué manjares peruanos se servirán en la cena de la OEA



Fuente:http://elcomercio.pe/tag/260508/patrimonio-de-las-americas

La cocina peruana recibirá mañana el título de Patrimonio de las Américas





El Perú ante la OEA: la gastronomía peruana fusiona sabores del mundo


La cocina peruana recibirá mañana el título de Patrimonio de las Américas
Martes 22 de marzo de 2011 - 12:50 pm 13 comentarios
chifa, tallarn saltado
Tallarín saltado, típico plato de los chifas peruanos. (Foto: Phu Son / Flickr)
MIGUEL VIVANCO
Corresponsal de El Comercio
WASHINGTON. No hay duda que la gastronomía peruana experimenta un gran auge a nivel mundial. Su sabor y mixtura han permitido conquistas los paladares más exigentes, al punto que hasta los diplomáticos de la Organización de Estados Americanos (OEA) optaron por quebrar su rutina y se arremolinaron en el salón de Las Américas para escuchar la disertación del viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales, Bernardo Roca Rey.
Todos querían saber cuál era el secreto de los potajes que hacen sentir orgullosos a los peruanos de su culinaria. Poco a poco fueron entendiendo que su exquisitez no es producto de la “magia”, sino de la fusión de la cocina andina con la sazón importada por los españoles durante la época de la conquista.
Roca Rey explicó el importante rol que jugó el Inca Garcilaso de la Vega para describir, en los años 1579, la variedad de colores y sabores que podrían obtenerse con solo fusionar ambas cocinas.
“Hoy no sorprende leer que la revista británica “The Economist” y el periódico francés “Le Monde” califican a la gastronomía peruana como una de las más exquisitas del planeta. Nuestro legado culinario también registra los aportes de la cocina japonesa y china. Esa mistura es la base de nuestra culinaria”, comentó el viceministro.
Al concluir la disertación, los asistentes degustaron una serie de bocaditos peruanos como yuquitas fritas con salsa huancaína, conchitas a la chalaca, causa de pulpa de cangrejo, así como tiradito de lenguado. Todo eso matizado con pisco sour, así como la variante de maracuyá sour, que tuvo gran aceptación entre los invitados.
En medio de la algarabía de los diplomáticos, funcionarios de organismos internacionales e invitados especiales, el representante permanente del Perú ante la OEA, Hugo de Zela, anunció una donación de libros de gastronomía peruana para nutrir la biblioteca central de la OEA.
Al final, todos los presentes terminaron hermanados, rendidos y conquistados con tan solo una pequeña muestra de la culinaria peruan

Fuente:
http://elcomercio.pe/gastronomia/731313/noticia-peru-ante-oea-nuestra-gastronomia-fusiona-sabores-mundo

viernes, 18 de marzo de 2011

Tsunamis

Fuente video:http://www.youtube.com/watch?v=V5t3QrB_L1o

                           













Fuente video:http://www.youtube.com/watch?v=V5t3QrB_L1o